Brotkurs 2026
Meine Kurse sind für Anfänger geeignet und auch für Fortgeschrittene Hobbybäcker interessant - denn man lernt nie aus & der Austausch im Kurs bietet eine gute Möglichkeit sein Wissen zu erweitern.
Wir backen stets mit Sauerteig, auf eine nachbackbare Art & Weise. Dabei steht der Spaß am Handwerk vor Perfektion im Mittelpunkt der Kurse
Brotkurse in Roßla & Rottleben
Kurse in der Verwaltung des Biosphärenreservat Karstlandschaft Südharz in Roßla sowie in der Verwaltung des Naturpark Kyffhäuser werden an folgenden Terminen stattfinden:
07.02.2026 - Sauerteig Mischbrot Roßla
28.02.2026 - Vollkorn- Sauerteigbrot Roßla
14.3.2026 - Sauerteig Mischbrot Roßla
30.5.2026 - Sauerteig Mischbrot Rottleben
11.7.2026 - Vollkorn- Sauerteigbrot Rottleben
25.07.2026 - Holzofenkurs in Hainrode (Südharz)
26.09.2026 - Roggen- Sauerteigbrot Roßla
21.11.2026 - Vollkorn- Sauerteigbrot Roßla
19.12.2026 - Sauerteig - Mischbrot Roßla
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Brotkurse in Riestedt
in Zusammenarbeit mit der VHS Mansfeld Südharz finden auch Kurse im Küchenstudio DUO in Riestedt statt - die Anmeldung erfolgt direkt über die VHS- den Link dazu findet ihm am Ende dieses Artikels.
an folgenden Terminen werden Kurse stattfinden
7.3. Brötchenkurs
25.4. Roggenbrotkurs
27.6. Vollkornbrotkurs
15.8. Mischbrotkurs